たまに「ニラレバ」が無性に食べたくなる時、ありますよね。
今日はそんな日でした。
そこで、山形市下条の中華料理店“桂林”へ行ってきました。
ちょっぴり濃い味の「ニラレバ炒め」は、ごはんと相性抜群です。
ニラレバ炒め
“桂林”の「ニラレバ炒め」にチャーハンをセットです。
「ニラレバ炒め」の具は、レバー、ニラ、玉ねぎ、もやし。
薄切りレバーが絶妙です。
具材は油通しされていて、火の通り加減がプロの技。
ニラもシャッキ×２です。
やや濃いめの味に心をがっちりキャッチつかまれてしまいました。
ご飯が進む進む。
セットのチャーハンは、カニやタケノコ、チャーシュー、シイタケなど細かく刻まれた食材が入った五目チャーハンです。
タマゴとご飯のパラパラダブルコンビが最高。
うまいっす～。
中華飯
“桂林”で中華飯もいただきました。
中華飯は、皿に盛られた白飯に五目中華あんがのっています。
具材は豚肉、白菜、人参、ほうれん草、タマネギ、うずらの卵などが入っています。
以前食べた「五目焼きそば」と同じ醤油ベースの中華あんは、野菜がタップリでした。
美味しぃ。
店舗場所
桂林の店舗は山形駅から車で8分の場所にあります。
駐車場は店舗の裏です。
10台ほど停められるスペースがありました。店舗横から入っていけます。
桂林の店内は1階がテーブル席8卓、2階は座敷席がありました。
この日は、二階で打ち上げをしていたようで、次々と地元のお兄さんたちがやってきていました。
近くに桂林があったら、友達とワイワイ飲み会したいな。
桂林（けいりん）
営業時間11:00～21:30(L.O)
定休日 火曜日
TEL023-644-2776
注文はタッチパネル
桂林では、料理の注文はタッチパネルから行います。
画像付きで店員さんを介さずに注文可能です。
まとめ
山形市下条の中華料理“桂林”へ行ってきました。
「ニラレバ炒め」は丁寧な調理仕事を感じる本格的な味でした。
ごちそうさまっす～
“桂林”は麺料理もおすすめです。
