山形市の「め組」でラーメンランチです。
ワンタンスープが美味しい塩ラーメンと、ニンニクの効いた味噌ラーメンをいただきました。
らーめん め組のメニュー
山形市の「らーめん め組」のメニューは、三種類のスープから選べます。
スープは、醤油、塩、味噌の三種です。
それぞれのスープに、”らーめん” と ”わんたんめん”があります。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4427-640x360.jpg)
スープに合わせておすすめの麺の太さがメニューに載っていました。
醤油と塩は細麺、味噌は太麺、がデフォルトです。
しおわんたんめん
め組の“しおわんたんめん 普通盛”です。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4447-scaled-e1630763112708-300x300.jpg)
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、卵、海苔、わかめ、ごま、野菜。
スープは透きとおっています。油は少し多めかな。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4449-300x300.jpg)
魚介系の旨味がとても強く、飲み干したくなる味です。
塩味は少し抑えてあり、だしの旨味と油のコクがしっかりした美味しい塩スープでした。
今日の野菜は、もやしとニラときくらげでした。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4454-300x300.jpg)
シャキシャキでうまい。
スープのあぶらで、野菜がより美味しい。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4453-300x300.jpg)
チャーシューもふんわり柔らかく煮こまれていました。
美味しー。
麺はデフォルトの細麺をチョイス。
細めで、ちぢれ強めの麺です。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4448-300x300.jpg)
スープとよく絡み、旨味を存分に味わえます。
すすった時の口当たりがとてもいいんですよ。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4440-300x300.jpg)
大きなワンタンが沢山入っていました。
満足感があります。
ワンタンを味わうなら塩スープがベストだと思います。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4452-300x300.jpg)
私の中では、塩ラーメンのベストスリーに入る大好きなラーメンです。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4439-300x300.jpg)
みそらーめん
め組の”みそらーめん 小盛”です。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5855-1-300x300.jpg)
トッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、卵、海苔、わかめ、ごま、青菜でした。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4436-300x300.jpg)
スープはピリ辛こってりで、ニンニクも効いています。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5859-300x300.jpg)
青のりが載っていて、山形県民が大好きな辛みそ風味のラーメンです。
チャーシューは肉質柔らか、少し甘めに煮こんでありました。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5860-300x300.jpg)
とろっとした煮卵と味噌スープの相性ばっちり。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5862-300x300.jpg)
味噌ラーメンは、太麺がデフォルトです。
め組の太麺は、中太ちぢれ麺。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5863-300x300.jpg)
麺がプリッとして、細麺とはまた違う美味しさです。
卓上の辛みそで辛さの調整ができます。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5854-300x300.jpg)
汗をかきながら食べる味噌ラーメン。最高です。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5857-300x300.jpg)
こってりとした味が食べたいなら、味噌ラーメンがおすすめです。
め組の店舗
らーめん め組は、山形市桜田東にあります。
山形駅から車で10分くらい、山形大学附属病院から徒歩10分です。
営業時間は以下の通りです。
平日昼:11:00-14:30(ラストオーダー14:30)
平日夜:17:30-19:30(ラストオーダー19:30)
土日祝:昼のみ11:00-14:30(ラストオーダー14:30)
定休日:毎週月曜日
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/c12adf8a0cf2cdd5aaef272d96095a9d-300x300.jpg)
土日お昼は行列必至の人気店です。
夜の方が比較的空いていて並ばずに入りやすいと思います。
店舗から道を挟んですぐ東側に専用駐車場があります。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4423-300x300.jpg)
店内は座敷席とカウンター席があり、比較的大人数で訪れている家族もいました。
お店の壁には、まといが掛けてありました。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4428-300x169.jpg)
店員さんもハキハキしていて粋な雰囲気でした。
まとめ
山形市の「らーめん め組」にて、”しおわんたんめん” と “みそらーめん” をいただきました。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_4447-scaled-e1630763112708-300x300.jpg)
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/09/DSC_5857-300x300.jpg)
あっさり塩、こってり味噌、どちらのラーメンも特徴がはっきりしていて美味しいです。
いくつか試して食べ比べるのもいいですね。ごちそうさまっす~。