だんごが食べたくなり、大石田の最上川千本だんごへ行ってきました。
くるみだんご、ずんだだんご、ごまだんご、抹茶いちごだんごをテイクアウト。
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無添加の生だんごをいただきました。美味しさに感動です。
くるみだんご
くるみだんごは、最上川千本だんごの中で、おすすめの一本です。
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最上川千本だんごのくるみ餡はきれいな乳白色。
一般的なくるみ餡よりペーストが緩めです。
餡に豆腐が入っています。その豆腐が餡に軽やかさをもたらしてくれているのですね。
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一口食べると、「うまい、、、」と言葉がこぼれ出てしまうほどです。
甘すぎずクリーミーな味わいは、年齢問わず好まれる一品です。
上質なくるみを使用しているからでしょう、くるみのえぐみを感じません。
くるみだんごは、豆腐屋から始まった最上川千本だんごの代表作。
まず一本目はくるみだんごを食べていただきたいです。
ずんだだんご
最上川千本だんごの人気ナンバーワンは、ずんだだんごとのことです。
山形名物であるずんだ、こちらも外せませんね。
ずんだ餡は鮮やかな黄緑色です。
だんごの上だけではなく、下にもたっぷりとずんだが塗られています。
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豆のつぶつぶ感がたまりません。枝豆の青い香りが鼻を抜けます。
枝豆自体に甘味があり、それを引き立てるために塩もしっかりと入っています。
味、ボリュームともに満点の一品です。
ごまだんご
ごま餡は、真黒でテカテカ、つやがあります。
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ごま餡は旨味が強く、もちもちのだんごとよく合います。
こちらはくるみ、ずんだよりも甘味が強かったです。
砂糖の甘味がダイレクトに伝わります。
抹茶いちごだんご
見た目が華やかですね。
最上川千本だんごには、華やかで鮮やかなだんごもあります。
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こし餡、その上に抹茶餡、そしてスライスいちごが載っています。
他のだんごより、圧倒的なボリュームです。
こし餡、抹茶餡はしっかりとした甘味があります。
一般的なあんこというよりは、緩めの羊羹のような味がしました。
あんこの食感としてはとてもサラサラしています。さらし餡なのかな?
上に載ったいちごも甘く、とても美味しかったです。
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しかしながら、あまりのボリュームで、串だけでは重くて持ち上がりませんでした(笑)
こちらのだんごには、スプーンや箸が必要です。
最上川千本だんご
最上川千本だんごの原点は横丁とうふ店。
豆腐屋を営む傍ら、大豆を茹でる蒸気を使って米を炊き、だんごを作り始めたそう。
なんと、だんご作りは副業でした。
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添加物を一切加えないだんごであるため、すぐに固くなるのが特徴です。
その日で食べるのが一番、置いておくとどんどん固くなり、翌日には別物になってしまいます。
通販は行っていないので、現地でないと食べられない、まぼろしの品です。
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いつも大量の餡をこれでもかと盛ってくれます。すごいサービス精神、嬉しいですね。
スプーンをいただくことを忘れずに!
場所・駐車場
場所は山形県大石田町にあります。大石田駅から徒歩15分程度です。
駐車場は、店の横と裏に40台ほど停められるスペースがあります。
車の出入りは、店舗を中心に反時計回りの一方通行です。
![最上川千本だんご 大石田](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2021/05/DSC_2248-300x300.jpg)
大石田の美味しいだんご
最上川千本だんごは、行列必至の大人気店です。
私の一番のおすすめは、くるみだんご。
ナッツアレルギーでなければ、食べない選択肢はありません。
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添加物は一切使用されていないため、その日に食べないとおいしさを十分に味わえません。
現地でなければ食せない。まさに“生だんご”です。
是非、大石田のだんごを味わってみてください。