山形市の“味工房すず”でおまかせ宴会コースをいただきました。
素敵な空間でコース料理をいただけます
味工房すずの宴会コース
急遽、親類の集まりが発生、
大人10人超で幼児も何人かいたので、座敷席があるお店をさがしました
そこで、” 味工房すず”の宴会コースを予約。
料理は全部で8品のコース。楽しみです
前菜盛り合わせ
棒鱈、赤豆、人参しりしりなど、7種類のおばんざいがワンプレートにのっています。
どれも丁寧に作りこまれていて、美味しかった
タラの粕汁
寒い季節に、身体に染みるタラの粕汁です。
ふわっと磯の風味がする、甘めの汁でした
お刺身盛り合わせ
お刺身は、甘海老、まぐろ、はまちの盛り合わせ
メロの焼き物
脂ののった白身魚、メロの焼き物です。
美味しい
これはお酒に合うぅ。
あん肝
冬が旬のアンコウの肝が出ました
季節を感じます
自家製ローストビーフ
ここで洋食、ローストビーフが登場
エノキタケの素揚げが盛られていました。
お洒落です
サトイモ料理
里芋あんかけの一品が出てきました。
里芋の生地の中にはお肉が入っています
お茶漬け
最後は〆のお茶漬けです
雑穀の風味がしっかりした、味わい深いお茶漬けでした
味工房すずの店舗
“味工房すず”は、山形駅西口から車で5分、徒歩で10分ちょっとです。
お店の横にある駐車スペースは、5台ほどでいっぱいになります。
店内には、カウンター席と座敷席、畳テーブル席がありました。
最大16名までで個室を利用できるとのことです
今回は電話予約して、個室のお座敷へ
味工房すず
営業時間
ランチタイム11:30 – 16:00
ディナータイム(要予約)17:30 – 22:30 (L.O. 21:30)
定休日:日曜日
TEL: 023-646-2446
現在、夜の営業は予約のみとのことです。
電話で確認することをオススメします。
まとめ
山形市の”味工房すず”で宴会コースをいただきました。
“味工房すず”は和風のお食事処です
ランチもおすすめです。
我が家はママ友会や同窓会でよくお世話になっています
ごちそうさまっす~