“インド料理レストラン東北スターラ”の「フィッシュビリヤニ」をいただきました。
フィッシュビリヤニは、香りやスパイスのクセは控えめで食べやすいビリヤニでした。
フィッシュビリヤニ
フィッシュビリヤニをオーダーしました。
黄色い鮮やかなインディカ米のビリヤニの上に、ネギと千切りの生姜がトッピングされています。
![東北スターラ フィッシュビリヤニ](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4774-1024x1024.jpg)
肉系ビリヤニに比べると、全体的にスパイスは控えめです。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_E2292-320x180.jpg)
しかし、ビリヤニの複雑な香りは健在でした。
セットのカレールーはフィッシュカレー。
ビリヤニとも相性がいい、さっぱりした味わいでした。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4770-1024x576.jpg)
フィッシュビリヤニは、強烈なスパイスの香りが心配な方でも挑戦できるビリヤニ感じました。
フィッシュビリヤニの魚は、ブリです。
厚切りのブリが、ゴロゴロ入っていました。
揚げ焼きされた表面は、香ばしさを楽しめます。
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骨が時折あるので、ちょっと注意が必要かもしれません。
厚切りのブリは、中はほっくりしていました。
![東北スターラ フィッシュビリヤニ](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4776-1024x1024.jpg)
スパイスたっぷりのビリヤニとプレーンなブリの味がとてもよく合います。
ビリヤニメニュー
東北スターラのビリヤニはいくつかあります。
![東北スターラ ビリヤニメニュー](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4749-1024x1024.jpg)
私のスパイス感のイメージは、マトン:ビーフ:チキン:フィッシュ=10:8:5:4
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店舗場所
“インド料理レストラン東北スターラ”は東根市にあります。
さくらんぼ東根駅から車で5分。
東根市役所やタントクルセンターから徒歩5分です。
![東北スターラ 東根](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4744-scaled-e1660990785401-1024x1024.jpg)
東北スターラ_HohokuSitaraHigashine
営業時間Open:Lunch 11:00-15:00, Dinner 17:00-21:00
定休日Close:毎週月曜日夜 Monday evening (祝日営業)
TEL0237-48-9200
7卓くらいテーブルがありました。
テイクアウトも可能な店舗で営業しています。
100円ショップダイソー東根店と共同の駐車場です。
まとめ
東根市の”インド料理レストラン東北スターラ”へ行ってきました。
「フィッシュビリヤニ」をいただきました。
フィッシュビリヤニは、香りやスパイスのクセは控えめで食べやすいビリヤニでした。
ビリヤニのビギナーにおすすめです。
![東北スターラ フィッシュビリヤニ](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4773-1024x576.jpg)
注文してから作るので、時間に余裕を持って訪問することをおススメします。
ごちそうさまっす~