山形市の”洋菓子Ciel(シエル)”で、「生カヌレ」をゲット。
生カヌレとは、カリッもちっ食感のカヌレに、濃厚なクリームを詰めたお菓子です。
洋酒香る大人の一品でした。
生カヌレ
“Ciel(シエル)”の「生カヌレ」は、カヌレをくり抜き、クリームを詰めたお菓子です。
Cielオリジナルの洋菓子です。
カヌレ上部の焼き面は、カリっとした食感。
カヌレの中はもちもちで、ほどよく洋酒が香ります。
カヌレの中と上部には濃厚クリームがたくさん。
クリームは、生クリームとカスタードクリームを合わせたディプロマットクリーム。
カヌレと濃厚クリーム、贅沢な組み合わせの洋菓子でした。
丁寧に作りこまれていて、美味しいです。
場所・店舗
“洋菓子Ciel(シエル)”は山形市上町にあります。
あかねヶ丘陸上競技場のから徒歩数分です。
店舗前に3台分の駐車スペースがあります。
定休日:月曜、火曜
営業時間:10:00 – 17:00(売り切れ次第終了)
生カヌレは、冷蔵ケースに並んでいました。
店内には、焼き菓子も種類豊富にありました。
マーガリンや添加物を使用しないで洋菓子を作られているそうです。
焼きドーナッツ、美味しかったです。
Cielの新店舗
“Cielシエル”のインスタグラムに、
現在の山形市上町店舗営業は2021年12月25日までと告知がありました。
新店舗はどこか、まだ発表はありませんが、
チーズケーキや焼き菓子を専門としたお店のようです。
新店舗の営業は2022年1月半ばより始まる予定。
どんなお店になるのか楽しみですね。
まとめ
あかねヶ丘陸上競技場近くの”洋菓子Ciel(シエル)”で、「生カヌレ」を購入しました。
生カヌレとは、カリッもちっ食感のカヌレに、たっぷりのディプロマットクリームを詰めたお菓子です。
洋酒が香り、大人が楽しめる贅沢スイーツでした。
売り切れることも多いので、午前中の訪問がおススメです。
ごちそうさまっす~