お米で育った最上の鶏唐揚げ“米っこ最上”鮭川村

鮭川村の”“やきとり・からあげ家 米っこ最上（こっこもがみ）”に立ち寄りました。

山形県産「最上どり（さいじょうどり）」の唐揚げや焼きとりをいただけます。

最上地方の旅行やイベント時の立ち寄りポイントです。

最上からあげ

“米っこ最上”の唐揚げ「最上からあげもも_5個入り」を購入。

お店の外のベンチでいただきました。

揚げたての唐揚げは、美味しいです。

鶏肉は東北のお米を餌に育った、山形県産「最上どり（さいじょうどり）」を使用。

とてもジューシーでした。

脂にコクがあってうんまい唐揚げです。

肉質もさることながら、唐揚げの香りが豊かでした。

ただのニンニクとショウガの唐揚げとはちょっと違う味。

こちらの最上からあげには、地元産マイタケの粉末が使用されているとのこと。

深みのある風味は「東北のお米」と「地元のキノコ」が醸し出しているのですな。

砂肝串

串物からは「砂肝串_タレ」をチョイス。

特製醤油タレで味付けされた小ぶりの砂肝串は、コリコロ食感が美味しかったです。

スタッフの手違いで、やきとりが再加熱されていなかったことがちょっと残念でしたっす(^―^)

とはいえ、すぐ隣の工場から直送の山形県産「最上どり」を堪能できました。

次は、ねぎま串もいただきたいな。大きくて美味しそうでした。

米っこ最上の店舗

“やきとり・からあげ家 米っこ最上”は鮭川村の県道308号沿いにあります。

鮭川村エコパークから車で10分、羽前豊里駅から車で５分です。

隣には、立派な精肉加工工場があります。

駐車場は広く、停めやすかったです。

工場横のコンパクトな店内で、「最上からあげ」の他にも

「軟骨揚げ」や「てばなか揚げ」など、いろんな部位の串物・揚げ物がありました。

電話予約でテイクアウトの取り置きもしてもらえるとのこと。

 

営業時間：10:30～19:00

定休日：水曜日

TEL：0233-29-6601

まとめ

“鮭川村の”米っこ最上（こっこもがみ）”にて、

山形県産「最上どり（さいじょうどり）」の唐揚げと焼きとりをいただきました。

東北のお米で育ったブランド鶏「最上どりのからあげ」、美味しかったです。

最上の旅の立ち寄りポイントのひとつですね。

ごちそうさまっすー。