山形市七日町のイタリアンELLE NEOTRATTORIA（エルネオトラットリア）にて、ランチを食べてきました。
ELLE（エル）の前菜の盛り合わせ、パスタ、ドリンクのランチセットを紹介します。
前菜盛合せ
エルのランチセットの前菜盛り合わせは驚きのボリュームでした。
写真ではボリューム感を伝えきれないのが残念です、、、
前菜盛り合わせ＋バケットで立派なランチになるレベルです。
野菜をメインとした一口サイズの前菜が、18種類くらい載っていました。
春菊団子のトマト煮込み
割ってみると春菊がお目見えです。
あっさりした味です。
ミニトマトピリ辛ソース
甘味の強いミニトマトに、ピリッと辛いソースが食欲を増進させてくれます。
夏にぴったりな一品。
豚肉の自家製リエット
お肉が割かれていてふわふわの食感です。
自家製バケットと一緒にいただきました。
パンプキン
かぼちゃをふんだんに使用したケーキ。
柔らかでプティングのようなケーキのような感じです。
ビーツ
鮮やかですね。
ビーツのクセはおさえられていて、甘味があり美味しかったです。
いんげんのマスタード和え
他には
・獅子唐のグリル
・ナスのグリル
・いんげんのソットオーリオ
・オクラのマスタード和え
・ブロッコリーのアンチョビマリネ
・人参とクミンのオレンジ煮
・カラブリア風フリッタータ
・ミニバケット
・キノコのマリネ
・レンズ豆の煮込み
・ザワークラフト
・夏野菜のカポナータ
etc…
沢山の総菜が一皿にこれでもかと盛られていました。
パスタ ビアンコ
エルのランチセット、パスタメニューからビアンコをチョイス。
鶏肉と香味野菜、キャベツ、白ワインのラグー、オイルをベースとしたパスタです。
具が麺に絡みやすいようにお肉は細かく裂かれ、とろっとしたタイプのパスタソースでした。
野菜の旨味を強く感じるパスタでした。
麺はアルデンテというよりかは、しっかり茹でてあるタイプです。
パスタ ラグー
エルのランチセットのラグーのパスタです。
一見、ボロネーゼに見えませんか？
ラグーは魚介(イカ、海老、帆立、白身魚、浅利)とイカの墨煮、白ワインのトマト煮込みをベースとしたパスタ。
魚介を味わえるソースになっています。
今まで食べたことがない、様々な魚介やイカ墨の複雑な味わいでした。
パスタの量はしっかり一人前です。小食の方だと多いかもしれません。
ランチセットのパスタはサイズが選べるといいなと思いました。
店舗・場所
エルネオトラットリアは山形市本町にあります。
山形市役所から徒歩5分、山形駅から徒歩20分です。
八文字屋本店やアズ七日町からすぐです。
外装はブラックで、イタリアの国旗が目印です。
席は2名掛けテーブル席が7つありました。
エルネオトラットリア 山形市七日町まとめ
七日町のイタリアン”エルネオトラットリア”にてランチセットをいただきました。
前菜盛り合わせは驚きのボリュームです。
複雑な味わいのパスタソースを使ったスパゲッティもいただきました。
野菜が大好きな方、ちょとずつ様々な総菜イタリアンを味わいたい方におすすめです。
