だんごが食べたくなり、大石田の最上川千本だんごへ行ってきました。
くるみだんご、ずんだだんご、ごまだんご、抹茶いちごだんごをテイクアウト。
無添加の生だんごをいただきました。美味しさに感動です。
くるみだんご
くるみだんごは、最上川千本だんごの中で、おすすめの一本です。
最上川千本だんご くるみだんご最上川千本だんごのくるみ餡はきれいな乳白色。
一般的なくるみ餡よりペーストが緩めです。
餡に豆腐が入っています。その豆腐が餡に軽やかさをもたらしてくれているのですね。
一口食べると、「うまい、、、」と言葉がこぼれ出てしまうほどです。
甘すぎずクリーミーな味わいは、年齢問わず好まれる一品です。
上質なくるみを使用しているからでしょう、くるみのえぐみを感じません。
くるみだんごは、豆腐屋から始まった最上川千本だんごの代表作。
まず一本目はくるみだんごを食べていただきたいです。
ずんだだんご
最上川千本だんごの人気ナンバーワンは、ずんだだんごとのことです。
山形名物であるずんだ、こちらも外せませんね。
ずんだ餡は鮮やかな黄緑色です。
だんごの上だけではなく、下にもたっぷりとずんだが塗られています。
最上川千本だんご ずんだだんご豆のつぶつぶ感がたまりません。枝豆の青い香りが鼻を抜けます。
枝豆自体に甘味があり、それを引き立てるために塩もしっかりと入っています。
味、ボリュームともに満点の一品です。
ごまだんご
ごま餡は、真黒でテカテカ、つやがあります。
最上川千本だんご 大石田ごま餡は旨味が強く、もちもちのだんごとよく合います。
こちらはくるみ、ずんだよりも甘味が強かったです。
砂糖の甘味がダイレクトに伝わります。
抹茶いちごだんご
見た目が華やかですね。
最上川千本だんごには、華やかで鮮やかなだんごもあります。
最上川千本だんご 抹茶いちごだんごこし餡、その上に抹茶餡、そしてスライスいちごが載っています。
他のだんごより、圧倒的なボリュームです。
こし餡、抹茶餡はしっかりとした甘味があります。
一般的なあんこというよりは、緩めの羊羹のような味がしました。
あんこの食感としてはとてもサラサラしています。さらし餡なのかな？
上に載ったいちごも甘く、とても美味しかったです。
しかしながら、あまりのボリュームで、串だけでは重くて持ち上がりませんでした(笑)
こちらのだんごには、スプーンや箸が必要です。
最上川千本だんご
最上川千本だんごの原点は横丁とうふ店。
豆腐屋を営む傍ら、大豆を茹でる蒸気を使って米を炊き、だんごを作り始めたそう。
なんと、だんご作りは副業でした。
だんごの作製工程添加物を一切加えないだんごであるため、すぐに固くなるのが特徴です。
その日で食べるのが一番、置いておくとどんどん固くなり、翌日には別物になってしまいます。
通販は行っていないので、現地でないと食べられない、まぼろしの品です。
最上川千本だんご 大石田いつも大量の餡をこれでもかと盛ってくれます。すごいサービス精神、嬉しいですね。
スプーンをいただくことを忘れずに！
場所・駐車場
場所は山形県大石田町にあります。大石田駅から徒歩15分程度です。
駐車場は、店の横と裏に40台ほど停められるスペースがあります。
車の出入りは、店舗を中心に反時計回りの一方通行です。
最上川千本だんご 大石田町大石田の美味しいだんご
最上川千本だんごは、行列必至の大人気店です。
私の一番のおすすめは、くるみだんご。
ナッツアレルギーでなければ、食べない選択肢はありません。
添加物は一切使用されていないため、その日に食べないとおいしさを十分に味わえません。
現地でなければ食せない。まさに“生だんご”です。
是非、大石田のだんごを味わってみてください。
