オトナのチョコレート　CHOCOLATE Lab. YAMAGATA

NYチョコレートブランド”Jacques Torres Chocolate”が味わえる

CHOCOLATE Lab. YAMAGATA（チョコレートラボやまがた）へ行ってきました。

大人のチョコレートドリンクをいただきました。

ニューヨークで人気のチョコレート

CHOCOLATE Lab. YAMAGATAはチョコレートドリンクの専門店。

ホット・フローズンチョコレートのメニューがたくさん。

どれにしようかとメニューを眺めて迷っていると、

店員さんから“ニューヨークで人気のスパイシーはどうですか”とおすすめいただきました。

チョコレートがスパイシー？？

ちょっと不思議な組み合わせだと思いましたが、注文してみることに。

チョコレートラボは、カフェ利用でも前払い。

カウンターで注文・お会計を終わらせて席で待っていると、店員さんが届けてくれました。

カップには「spicy」の文字が。

上の蓋を開けるとこんな感じです。

最初の印象は、“なんか、健康的な味がする、、、？”

しかし、２口、３口と飲み進めていくと、どんどんスパイスの刺激に魅了されていきます。

スパイスの複雑な味とチョコレートの風味がこんなにもマッチするのかと驚きでした。

使用しているスパイスは、シナモン、生姜、グローブ、コリアンダー、ナツメグ、アニスシード、アンチョチレ、チレチポトレの8種類。

最後の２つのスパイス、私は初めていただきました。

寒い冬に身体を温めてくれそうな飲み物です。

ホットワインやチャイが好きな方に、特におすすめです。

ホットチョコレートは「スパイシー」の他に「クラシック」、「ミルク」をラインナップ。

「クラシック」や「ミルク」をベースに、「抹茶」や「ブルーベリー」などのフレーバーもありました。

こんなに香辛料を使ったホットチョコレートはなかなか出会う機会がなかったです。

チョコレートラボを訪れたら「スパイシー」を是非飲んでみてください。

フローズンチョコ

フローズンチョコレートドリンクの定番「クラシック」を注文。

かわいいグラスに入って出てきました。

こちらは、香辛料は入っていない王道のチョコレート味。

氷のシャリシャリした食感が美味しいです。

チョコレートの甘さは控えめで、ごくごく飲めてしまいます。

某コーヒーチェーンのフラペチーノよりも氷の砕き方が荒く、よりシャリシャリ、夏にぴったりです。

チョコレートギフト

店舗内カウンターには、他店とコラボしたジャムやお菓子がありました。

「Jacques Torres Chocolate」のチョコレートパウダーのギフトBOXも購入可能。

気に入ったテイストをお土産にするのもいいですね。

場所・駐車場

場所は山形市南四番町。

山形駅からは車で７分くらい、山形西高が近いです。

駐車場は店奥に10台程度停めるスペースがありました。

駐車場の入り口はピッタトハウスの看板手前です。

地元の不動産店が運営する複合施設「リージョナリーハウス」の一角にあります。

キッズスペースもあり、子連れで楽しめる空間になっていました。

チョコレートラボやまがたでニューヨークのチョコレートドリンクを山形で楽しみました。

刺激強めオトナのチョコレートを味わえます。

ごちそうさまです。