スパイスの組み合わせで様々な味や香りを作るインド料理が大好きです。
山形県天童市のインド料理スルターンのランチに行きました。
野菜を沢山使ったカレーを味わいました。
インド料理 スルターン 天童ランチセット
ランチタイムは11時から15時で、ナンとライスが食べ放題です。
お子様ランチを含めて、10種類のランチがありました。
ランチメニューその中で、ヘルシーベジタリアンランチとレディースセットを選択しました。
ヘルシーベジタリアンランチ
どうしてもほうれん草（サグ）カレーが食べたかったので、こちらのセットの中辛をチョイス。
このセットは、ほうれん草(サグ)のカレー、ダール(豆)カレー、野菜カレー、ナン、ライス、サラダ、ドリンクの組み合わせ。
ヘルシーベジタリアンランチスルターンの料理には、自家農園で収穫された野菜やニンニクが一部使われているとのこと。
野菜に力を入れているのですね。
そんなこだわりのベジタブルセット、ほうれん草のカレーからいただきます。
ほうれん草（サグ）カレーいい感じのドロドロです。
ナンとの相性抜群で、すくって食べるとほうれん草の甘さとスパイスの香りが口に広がって美味しいです。
野菜カレーには、カリフラワーが入っていました。ほくほくで美味しい。
野菜カレーダールカレーは、この中では辛口。唐辛子のピリリとした辛さが食欲を刺激します。
ダール(豆)カレーどのカレーも、野菜の味を楽しめるカレーでした。
レディースセット
レディースセットは、プラウンカレー、ナン、ライス、サラダ、デザートの組み合わせ。
こちらも中辛をチョイス。
レディースセット一品カレーのセットは、カレー容器がちょっとゴージャスです。
プラウンカレー レディースセットココナッツクリームの香りが効いたまろやかな味のカレーです。
他のカレーに比べると、同じ中辛でも甘く感じます。
プラウンカレーはプリプリのエビが入っていました。
プラウンカレー エビセットデザートは、ヨーグルトにマンゴーソースがかかっています。
スパイスの効いた料理の口直しにちょうどいいです。
セットの定番たち
セットサラダは、キャベツやキュウリが入っています。
インド料理屋さんの定番のニンジンとトマトのドレッシング、大好きな味です。
セットサラダプレーンナンは、大きな長細系です。
厚みにムラがあるので、サクサクの部分とモッチリの部分があって様々な食感が楽しめました。
ナン ライスチーズやガーリックナンも追加料金で選択できます。
ライスは、日本人になじみのあるジャポニカ米でした。
少し塩を振ってあり、ややパラパラ食感です。
インド料理 スルターン
天童のインド料理スルターンは、インドの方がスタッフで対応しているお店です。
店内
店内にはインド映画のPVが随時かかっていてインド感を演出しています。
厨房に3名、ホールに2名のインド人スタッフが対応していました。
皆さん日本語も上手くて、注文もスムースでした。
席は4名テーブルが約10卓あり、木のついたてや観葉植物で仕切られていました。
インド料理 スルターン 内装店奥の壁がガラスならぬ鏡張りでそこにグリーンカーテンが施されている、面白い作りです。
場所
インド料理スルターンは天童市の温泉街から徒歩5分の場所にあります。
山形県天童市鎌田1-4-12
Kamata 1-4-12, Tendo-shi, Yamagata-ken
Lunch 11:00-15:00, Dinner 17:00-22:00
天童温泉街のホテル王将から国道13号に向かうと、右側に店舗があります。
スルターン 店舗外観このお店の形、どこかの眼鏡屋さんの作りに似ている気がします。
居ぬきなのでしょうか。とにかく、このパリを彷彿とさせるとんがり屋根が目印です。
駐車場は店舗前に7台分ほどあります。
インド料理 スルターン カード天童でインド料理が食べたくなったらスルターンは候補から外せないです。
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