今回は家族と一緒に、山形市にある「中国料理 桂林(ケイリン)」を訪れました。
地元でも人気の町中華で、タッチパネル形式のメニューから複数の単品料理を注文し、みんなでシェアして楽しみました。
注文したメニュー
今回は5人で訪問し、餃子、酢豚、海老やきそば、蟹チャーハン、ニラレバ炒め、四川麻婆豆腐など、定番の中華メニューを中心にいただきました。
焼き餃子
カリッと焼かれた皮の中に、香味野菜の風味豊かな餡が詰まった直球の焼き餃子。
シンプルながらも味わい深く、一品目にぴったりです。
私は、いつもの通り酢コショウでいただきました。
海老やきそば
具材がしっかりとカットされているプロの技を感じる一品。
焼き目の入った中華麺に、海老や野菜が絡んで旨味も十分。
優しい味付けで、幼児もモリモリ食べられる一皿でした。
蟹チャーハン
ごはんの粒が立っていてパラパラ食感が絶妙。
具材との相性も良く、箸が進みます。
酢豚
甘酢あんがしっかり絡み、具材も均等に火が通っていて、具材ごとに程よい食感を楽しめました。
あんの粘度はプロの技を感じます。(私だけかな🤣)
四川麻婆豆腐
山椒が効いたピリ辛の四川風麻婆豆腐。
しっかりとした辛さがありながらも、桂林ならではのアレンジで食べやすく、ご飯との相性も抜群です。
ニラレバ炒め
桂林の「ニラレバ炒め」です。
香ばしいレバーとシャキシャキのニラが絶妙な組み合わせ。
ほんのりにんにくの香りが効いていて、食欲がそそられる一品でした。
レバーも食べやすかったです。
山形市「桂林」でのディナーは、焼き餃子や蟹チャーハン、四川麻婆豆腐に加え、香ばしいニラレバ炒めなど、家族で楽しめる中華の定番メニューが勢ぞろいでした😊
店舗情報とアクセス
「中国料理 桂林」は、山形市下条町に位置し、テーブル席や座敷席が用意されているので、小さな子ども連れでも安心して楽しめます。
店舗裏には約10台分の駐車スペースもあるため、アクセスも便利です。
中国料理 桂林
営業時間:ランチ 11:30~15:15、ディナー 17:00~21:30
定休日:火曜日
まとめ
山形市の「桂林」で、家族みんなで本格的な町中華ディナーを楽しみました。
焼き餃子や蟹チャーハン、あんかけ海老やきそばなどの王道メニューから、四川麻婆豆腐のような少し刺激的な料理まで、バリエーション豊かに味わえます。
ごちそうさまっす~