山形市「ARCHES KITCHEN（アーチーズキッチン）」でランチ！米の娘豚と国産牛ステーキを堪能

山形市の”ARCHES KITCHEN（アーチーズキッチン）”に行ってきました。

 

前から一度行ってみたかったレストランです。

 

 

この日は妻と久々のデート。

 

せっかくなので、ちょっと大人のお店でランチを楽しんできました。

 

ARCHES KITCHENのメニュー

こちらが訪問時のARCHES KITCHENのランチメニューです。

豚肉から牛肉、シーフードまで、いろいろな料理が用意されています。

 

今回、私たちは

 

「米の娘豚のロースグリル」と「国産牛サーロインステーキ」

 

を注文しました。

 

他の料理、特に有頭エビフライもおいしそうで、かなり迷いました。。。

 

サラダ＆スープ

ランチメニューには、サラダとごはんまたはパン、ドリンクがセットになっています。

 

まずはサラダから。

 

 

人参のドレッシングが美しく盛り付けられた、見た目も美味しいサラダです。

 

生ハムと一緒に旬の野菜をいただきます。

 

野菜そのもののおいしさはもちろんですが、盛り付けもエレガント。

 

こういう料理が出てくると、ちょっとテンションが上がります。

 

そして、本日のスープ。

 

なんと「桃のスープ」でした。

 

桃のスープって、初めて聞きました。

 

これは気になります。

 

せっかくなので、別注文でいただいてみることにしました。

 

 

写真では少し暗く写っていますが、実際はほんのり桃色をした冷製スープです。

 

初めて食べる味なので表現が難しいのですが、塩気はなく、ほんのり甘い、だけどもスープ。

 

クリーム感があり、なめらかな口当たりです。

 

 

もちろんジュースとはまったく違います。

 

「桃をこういう料理にするんだ！」

 

という、新しい発見がありました。

 

普段はなかなか食べないような料理を経験できるのは嬉しいです。

 

米の娘豚のロースグリル

そうこうしている間に、妻のメイン料理が到着。

 

こちらがARCHES KITCHENの米の娘豚のロースグリルです。

 

 

ブランド豚の「米の娘豚」が、厚切りでドーンと登場。

 

これは食べ応えがありそうです。

 

マッシュルームが入ったバジルソースでいただきます。

 

ナイフを入れてみると、厚みのあるお肉。

 

 

一口食べると、豚肉の旨味がじゅわっと口の中に広がります。

 

そこにバジルの爽やかな香り。時折感じるレッドペッパーアクセントが小気味いいです。

 

美味しーーーい。

 

しっかりと塩コショウが効いているので、ご飯との相性も抜群です。

 

これはご飯が進みます。

 

国産牛のサーロインステーキ

 

私が注文したのが、こちらの国産牛サーロインステーキ。

 

 

鉄板の上に、レアに焼かれたお肉が乗って登場しました。

 

見るからにジューシー。

 

付け合わせの野菜も丁寧に仕込まれていて、プロの料理という感じがします。

 

お肉は、醤油、ワサビ、岩塩など、いろいろな味わいで楽しめます。

 

 

そのまま食べてもおいしいですが、ワサビを少し付けて食べるのもいい。

 

ステーキの脂もおいしく、ご飯がどんどん進みます。

 

ああ、幸せ。

 

久しぶりに、贅沢なランチをいただきました。

 

 

デザート

そして、デザートも注文しちゃいました。

 

いつものケチケチ夫がデザートを！？

 

いいんです。デートですから。

 

こちらが、ARCHES KITCHENのコーヒーゼリーです。

 

器がとても印象的。

 

弾力のある無糖のコーヒーゼリーの上には、バニラアイスが乗っています。

 

コーヒーゼリーの優しい苦さと、バニラアイスの甘さがいい組み合わせ。

 

食後にちょうどいいデザートでした。

 

最後に食後のコーヒーをいただいて、ほっと一息。

ごちそうさまでした。

ARCHES KITCHENの場所と店内

ARCHES KITCHENは、山形市の高瀬駅と楯山駅の間にあります。

 

 

近くには高瀬川が流れていて、東側にはテラス席もありました。

これはなかなかお洒落でいい感じです。

 

 

テラスから見える大きな栗の木もとても立派。

 

訪れた時期には、栗がたわわに実っていました。

 

今回は店内のテーブル席へ。

店内にはテーブル席の他に、座敷席があり、

 

食事会からデート、女子会（この日はマダム会利用でいっぱいでした）まで、

 

幅広いシーンで利用できそうです。

 

店舗前には広い駐車場があるので、車で行っても安心です。

 

私たちが訪れたのは平日の昼11時半前でしたが、お客さんがひっきりなしにやって来ていました。

 

そして、店内はあっという間に満席。

 

人気のお店ですね。

 

訪問する際は、事前に予約しておいたほうが安心かもしれません。

 

奥様の接客も素晴らしく、気持ちよく食事をすることができました。

 

支払いは現金だけでなく、カードも利用できました。

 

まとめ

今回は、山形市のARCHES KITCHEN（アーチーズキッチン）でランチをいただきました。

 

久しぶりに妻と、大人のお店でちょっと贅沢なランチ。

 

妻も私も大満足でした。

 

料理は味がおいしいのはもちろん、盛り付けもきれい。

 

お店の雰囲気もしっかり作り込まれていて、オーナーさんのこだわりがバシバシ伝わってきます。

 

 

特に、今回いただいた米の娘豚のロースグリルと国産牛サーロインステーキは、どちらも大満足。

 

 

そして、初めていただいた桃の冷製スープも印象に残りました。

 

頻繁には行けないかもしれませんが、

 

また絶対に行きたいお店です。

 

 

お気に入りのレストランのひとつになりました。

 

ごちそうさまっす～。