山菜料理の名店”出羽屋”で「月山山菜そば」をいただく

月山のある西川町は季節ごとの山菜が魅力のひとつです。

その山菜を使った山菜料理の老舗”出羽屋”で「月山山菜そば」をいただきました😊

趣のある店舗でキノコがいっぱいのそばをいただきました。

出羽屋

山形地方と庄内地方を結ぶ国道112号線は、月山のすぐ横を進みます。

その道沿いに大きな看板を掲げる”出羽屋”

国道をそれて少し進むと店舗があります。

年季の入った木造の建物、いい感じです😊

 

山形でも有数の豪雪地帯にありながら、木造の大きな家屋。

メンテナンスがさぞかし大変だろうなぁ。と考えながら店内へ。

 

中には、囲炉裏があったり、

日本庭園があったり、

歴史を感じます。

月山山菜そば

“出羽屋”の月山山菜そばは、鍋と麺が別盛りスタイル。

鍋には、数種類のキノコがたくさん👍

一鍋で「月山山菜そば」二人前です。

そばの麺はそれぞれ一人前ずつお皿にのって提供されました。

アツアツの鍋から山菜汁をすくって、そこにそばを投入。

 

そばの麵は歯ごたえがあって、香りもGood😊

たっぷりの山菜と一緒にそばを味わいます。

 

今日は運転するので、アルコールはなし。

山ブドウジュースのソーダ割をいただきました😁

ちょっとクセのある酸味が特徴の山ブドウ、

ソーダ割にするとあら不思議、とても飲みやすい！

キノコ汁との相性抜群でした。

まとめ

山形県西川町の”出羽屋”で、名物「月山山菜そば」をいただきました。

広い店内でゆったりそばを味わえました。

山菜汁も美味しいですが、そばも本格的な味わいです🙂

山形観光の目的地のひとつにおすすめです。

ごちそうさまっす～。