月のKURUN　チョコレートブラウニー　山形市青田

山形市青田 月のKURUNのスイーツを初めていただきました。

南小学校とmoh’z(モーズ)の近くにあるスイーツ店です。

前から行ってみたいと思っていたのですが、なかなか機会がありませんでした。

ちょうど知人からお土産をいただいたのでレビューします。

少しゴージャスなブラウニーと生ケーキ(チョコケーキとモンブラン)の紹介です。

箱を開けて驚き、美しいブラウニー

ブラウニーといえば、四角くカットされた表面が凸凹のチョコケーキをイメージしませんか？

月のKURUNのブラウニーは、ちょっぴり違いました。

美しいデコレーションブラウニー

箱を開けてビックリ。

私のブラウニーのイメージからは程遠い美しくデコレーションされたケーキが入っていました。

ブラウニー生地の周りに、チョコレートがコーティングされ、その上にココアパウダー、スライスアーモンドがトッピングされています。

ブラウニーの生地は甘いですが、周りのチョコレートコーティングは少し苦みがあり、食べた時の甘さのバランスがちょうどよかったです。

周りのチョコレートコーティングが厚めで、チョコの苦みをしっかりと感じることができ、チョコ好きにはたまらないです。

ブラウニー生地には定番のクルミが入っていました。

驚きだったのがブラウニー生地にオレンジピールを混ぜていること。珍しいですよね。

オレンジピールとクルミ、ほんのり香る洋酒がアクセントとなって、最後まで飽きずに食べられます。

美しい見た目、美味しさは、ちょっとした贈り物に最適だと思います。

日持ちは

冷蔵保存で賞味期限が一週間程度と長いです。

私たちは一本を数日に分けて楽しみました。

専用の箱で持ち運びも安心

ケーキの形状と同じ形の専用箱に入っているので、形が崩れにくいです。

チョコレートコーティングも固めで、周りのフィルムが二重になっています。

ケーキの贈り物をする時、持ち運び中に崩れていないか心配になります。

これなら安心して渡すことができますね。

生ケーキを実食

月のKURUNのブラウニーの他に生ケーキ2種類もいただきました。

チョコレートケーキ

チョコレートケーキには、大粒のシャインマスカットが乗っています。

中はブラックココアスポンジ、生クリーム、オレンジ、チョコムースが層になっていて、周りはグラサージュでコーティングされています。

苦味は少なく、小さなお子さんにも好まれるチョコレートケーキだと思います。

モンブラン

秋はモンブランを食べたくなりますね。

こちらのモンブランの中身は、タルト、カスタード、マロングラッセ、生クリーム、モンブランクリームの構造です。

 

モンブランの底に焼きメレンゲを敷くお店も多いですが、月のKURUNはタルト生地でした。

タルト自体もサクサクで存在感があり、洋酒のきいたマロンクリームとの相性も抜群でした。

月のKURUN

山形市の青田、山形市立南小学校すぐ近くのスイーツ店です。

まだ訪問したことがないので、今度突入したいと思います。