山形市南館のパン工房“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)へ。
ダンズベーカリーは、2022年８月にオープンしたお店です。
お店の顔である「山形ミルク生食パン」をいただきました。
県産牛乳と、練乳を使用した甘い味わいの生食パンでした。
山形みるく生食パン
「山形みるく生食パン」は、生地に水を一切使用せず、山形県産牛乳を100％使用しているのが特徴です。
お試し1斤サイズと通常の1.5斤サイズがありました。
今回は1斤サイズを購入。
厚切りにカットしていただきました。
口に入れた瞬間、小麦の香りがしっかり感じられました。
小麦粉は、国内産とカナダ産を独自にブレンドしたものとのこと。
甘みの強いパンです。練乳や牛乳のクリーミーな甘味を感じました。
焼いてバターをのせて食べても美味しかったです。
賞味期限は購入から2日程度でした。
プレーンの「山形みるく生食パン」のほかに、
干し葡萄を混ぜた「芳醇葡萄×山形みるく生食パン」や、
富貴豆を練り込んだ「山形銘菓富貴豆×山形みるく生食パン」
も販売されていました。
プレーン以外どちらも一斤サイズのみの販売となっていました。
山形みるく食パン 成分表フルーツサンド・オムチーサンド
冷蔵のショーケースには、色鮮やかで美味しそうなフルーツサンドが並んでいました。
「オムチーサンド」は卵のオレンジ色が強く、おいしそうです。
他には、「山形みるくプリン」、「山形みるくラスク」も販売されていました。
“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)の場所・メニュー
生食パンをいただける“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)は、山形市南館にあります。
駐車場は10台程度ありました。
店内スペースは4畳くらい、非常にコンパクトでした。
DAN’s Bakery (ダンズベーカリー)
営業日:不定休
営業時間:11：00～17：00 (無くなり次第終了)
ダンズベーカリー 食パンラインナップメニュー
お店の前のメニュー看板とパンフレットです。
ダンズベーカリー メニューまとめ
山形市南館にオープンしたパン工房“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)へ行ってきました。
お店の顔である「山形ミみるく生食パン」は練乳が入った甘い味わいで、名前の通り“みるく”を感じるパンでした。
山形銘菓「富貴豆(ふうきまめ)」を練り込んだ、山形らしい生食パンも販売されていました。
ごちそうさまっす。
