山形市緑町にある米屋“蔵米(くらまい)だんご”にて「こはぎとだんご」を購入しました。
「こはぎ」はひとまわり小さい可愛らしいサイズのおはぎです。
米屋のおはぎをいただきました。
こはぎ
“蔵米だんご”の「こはぎセット」です。
可愛らしいサイズのおはぎが3つ入ったセットを購入しました。
内容は「あんここはぎ」、「くるみ餡こはぎ」、「ほうじ茶餡こはぎ」です。
こちらの3種類にずんだ餡をプラスした4つ入りのセットもありました。
「おはぎ」と「こはぎ」のサイズ比は1 対 0.7くらいのサイズ感です。
小豆餡
王道のあんこ(小豆餡)をいただきます。
あんこは粒あんです。
あんこは甘さ控えめ、お米の香り、お米の自然の甘さを味わえました。
おはぎのお米部分は米の粒感がしっかり、それでいてモチモチしています。
素朴な食感の美味しいおはぎでした。
くるみ餡
くるみ餡をいただきます。
“蔵米だんご”のくるみ餡は、白あんとくるみペーストを混ぜ合わせたものでした。
良く練られたくるみが、口の中で優しく香ります。
お米部分は黒米を混ぜたタイプ。
色のコントラストが美しいです。
白米おはぎとはまた違う食感が楽しめました。
ほうじ茶餡
“蔵米だんご”のほうじ茶餡は、白あんにほうじ茶の茶葉を練りこんだものでした。
ほうじ茶の煎った香りをダイレクトに感じられます。
こちらもお米部分は黒米を混ぜているタイプでした。
ずんだだんご
おはぎだけでなく、団子もいただきました。
ずんだだんごは綺麗な新緑色です。
“蔵米だんご”のずんだ餡は、豆感控えめで比較的滑らかなタイプでした。
餡自体にしっかりと砂糖の甘味があります。
団子自体は柔らかい食感です。
しっとり餡とふわふわ団子、よく合います。
場所・店舗
“蔵米だんご 武田米店”は山形市緑町にあります。
山形大学小白川キャンパスから徒歩圏内です。
山形駅より車で10分の場所にあります。
洋菓子店コウシロウの近くです。
店舗に駐車場はなく店舗前に若干のスペースがあります。
停車時は、周囲にお気を付けください。
車で訪問の際は、予約してお持ち帰りがよさそうです。
定休日:日曜日
営業時間:9:00 ~ 売切れ次第終了
TEL:023-622-2455
まとめ
山形市緑町にある米屋“蔵前だんご”にて「こはぎ」と「だんご」を購入しました。
こはぎとは、おはぎよりも一回り小さい可愛らしいサイズのおはぎです。
ほうじ茶餡やくるみ餡のおはぎをいただきました。
ごちそうさまっすー