山形市の中華料理店”池上苑”に行ってまいりました。
奇をてらわない町中華をいただきました。
懐かし町中華
「今日は、中華が食べたい」と池上苑を訪問。
雪の降りしきる中、お邪魔しました。
テーブルメニューから料理を選びます。
池上苑 メニュー
池上苑 メニュー
池上苑 メニュー
壁メニューもありました。
池上苑 壁メニュー
なんでもある町中華、壁メニューの味噌ラーメンやカレーに興味そそられます。
しかし、ここは初志貫徹。
五目チャーハン、ぎょうざ、回鍋肉をチョイスしました。
今はなかなか見かけない[座卓タイプの回る中華テーブル]で待ちます。
最初に五目チャーハンが到着です。
海老が中心に一尾鎮座しているスタイルのチャーハンでした。
ごはんはホロホロとしていて、油のコーティングがしっかりしています。
均等なタマゴの黄色がきれいです。
中華スープもついてきます。
このスープのラーメンはきっとうまいです。
池上苑 五目チャーハンチャーハンを味わっていると、回鍋肉が到着。
“池上苑”の「回鍋肉」は、ザ・ホイコウロウです。
池上苑 回鍋肉見た目も、味もイメージにドンピシャです。
甜面醤（テンメンジャン）の甘辛味が、美味しい。
高温でサッと炒めたキャベツが豚バラの脂と絡まります。
これは、、、、白めしだったな。
チャーハン、ごめんね。
餃子が登場。
中判サイズのぎょうざです。
野菜中心の具材を使った、さっぱりした味付けの餃子でした。
濃い味のおかずと相性イイ感じです。
中華料理池上苑
“池上苑”は、山形市双葉町にあります。山形駅西口から車で数分です。
お店の裏にアパートがあり、その駐車場の一角に池上苑の駐車スペースがありました。
池上苑 中華料理TEL: 023-645-2397
店内には、座敷席の他に、カウンター席がありました。
まとめ
山形市の中華料理店”池上苑”にいってきました。
今回は、五目チャーハン、ぎょうざ、回鍋肉をいただきました。
奇をてらわない中華料理をいただけます。
地元山形の方が通う、懐かしの町中華のお店です。
ごちそうさまっす。
