先日、山形市元木にある蕎麦店 “まると” を訪問しました。
ここでは、河北町の名物・肉そばを山形市で味わうことができます。
まるとのメニュー
店内には、肉そば・麦きりを中心に、山形らしい魅力的なメニューが揃っています。
今回は初訪問ということで、
特製とりそば（普通盛り）とソースかつ丼、おろし肉麦きり（普通盛り）を注文しました。
特製とりそば
今回オーダーしたのは「特製とりそば（冷、普通盛り）」。
今回選んだ「特製とりそば」は、つめたい肉そばをベースに具材が豪華になった一杯。
運ばれてきた丼には、太めの田舎蕎麦、そしてしっかり冷えた鶏だしスープがたっぷり。
河北町・谷地の肉そばは田舎そばが主流なので、この太め麺はまさに「本場感」あり。
具材は確かに豊富で、シイタケや、タケノコ、ネギ、そして鶏肉がのっています。
冷たいスープと歯ごたえのある田舎そばの組み合わせは、肉そばファンにオススメの一杯です。
そこに、ソースかつ丼も添えました。
谷地の蕎麦屋さんでは定番の ソースかつ丼。
“まると”でも提供していたので思わず追加注文。
辛めで香ばしいソースがクセになり、肉そばとの相性も良く、満足度の高いサイドメニューでした。
おろし肉麦きり
両親は麦きりが好きなので「おろし肉麦きり(普通盛り)」をオーダー。
つるんとしたのど越しの良い麦きりに、大根おろしのアクセントが爽やかな一杯。
今回は、あったかい麦きりをいただきました。
肉そばの鶏だしスープとも相性抜群で、暑い日でも寒い日でもスルッと食べられます。
”まると”の店舗
”まると”は、山形市元木にあります。TUY通りです。山形大学附属病院からも近いです。
日曜日定休で、お昼限定（11:00〜15:00）営業です。
お昼のみの営業なので、訪問時間には余裕を持つのがおすすめです。
お店には、テーブル席の他に、店の奥には６名掛けの座敷席もあり、家族連れでも対応可能でした。
駐車場が店舗前に７台くらいしかなく、停められればラッキーです。
まとめ
まるとでは、山形市で河北町名物の「冷たい肉そば」をいただけます。
ソースかつ丼もあり、ガッツリ食べたい方におすすめです。
ごちそうさまっす～
