知人からパティスリー“La patisserie KANAZAWA”（ラパティスリーカナザワ）のお菓子をゲット😃
今回は、ケーキ二種類とシュークリームをいただきました。
このお店は、山形市出身の方が山形市桜田に新しくオープンしたそうです。
アールグレイルージュ
“La patisserie KANAZAWA”のピンク色のケーキをいただきました。
ケーキではなかなか見たことのない、ピンク色のグラサージュでコーティング😮
香りが豊かで、下にはココアスポンジ、その上にサクサク食感のクッキー?パイ?が重なっていました。
鮮やかなグラサージュが印象的で、中にはアールグレイとショコラのムース、フランボワーズのジュレが入っています😆
トップには濃厚なガナッシュクリームが絞られていて、しっかりとした甘味のあるケーキでした。
スフレチーズ
“La patisserie KANAZAWA”のチーズケーキもいただきました。
空気をたくさん含んだタイプのスフレチーズケーキで、レモンの酸味が効いており、さっぱりといただけます👍
甘さも控えめで美味しかったです。
シュークリーム
“La patisserie KANAZAWA”のシュークリームです。
クッキー生地のシュークリームで、生地がしっとりしていました。
購入後すぐに食べるとサクサクだったのかもしれません😀
中には、生クリームとカスタードを合わせたクリームがたっぷり入っています。
かなり柔らかめのクリームがパンパンに入っているので、食べる際には注意が必要です👍
店舗情報
“La patisserie KANAZAWA”（ラパティスリーカナザワ）
- 営業時間：10:00～19:00
- 定休日：火曜日・他
訪問する前にSNSで最新情報をチェックすることをおすすめします😁
場所：“La patisserie KANAZAWA”（ラパティスリーカナザワ）は山形市桜田にあります。山形駅から車で15分、山形大学病院から車で3分の距離です。
まとめ
山形市桜田に新しくオープンしたパティスリー“La patisserie KANAZAWA”（ラパティスリーカナザワ）のお菓子をいただきました。
山形市出身のパティシエが手掛けるケーキはとても華やか。
チーズケーキはエアリーで酸味が効いていて美味しかったです。
クロワッサンなどのパンも販売されているようなので、ぜひ店舗にも訪れてみたいと思います😊
ごちそうさまっすー。
