山形市南館のパン工房“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)へ。
ダンズベーカリーは、2022年8月にオープンしたお店です。
お店の顔である「山形ミルク生食パン」をいただきました。
県産牛乳と、練乳を使用した甘い味わいの生食パンでした。
山形みるく生食パン
「山形みるく生食パン」は、生地に水を一切使用せず、山形県産牛乳を100%使用しているのが特徴です。
お試し1斤サイズと通常の1.5斤サイズがありました。
今回は1斤サイズを購入。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4651-1024x1024.jpg)
厚切りにカットしていただきました。
口に入れた瞬間、小麦の香りがしっかり感じられました。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4668-1024x1024.jpg)
小麦粉は、国内産とカナダ産を独自にブレンドしたものとのこと。
甘みの強いパンです。練乳や牛乳のクリーミーな甘味を感じました。
焼いてバターをのせて食べても美味しかったです。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4674-1024x1024.jpg)
賞味期限は購入から2日程度でした。
プレーンの「山形みるく生食パン」のほかに、
干し葡萄を混ぜた「芳醇葡萄×山形みるく生食パン」や、
富貴豆を練り込んだ「山形銘菓富貴豆×山形みるく生食パン」
も販売されていました。
プレーン以外どちらも一斤サイズのみの販売となっていました。
![山形みるく食パン 成分表](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4656_-scaled-e1660356012651-1024x1024.jpg)
フルーツサンド・オムチーサンド
冷蔵のショーケースには、色鮮やかで美味しそうなフルーツサンドが並んでいました。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/DSC_6951-scaled-e1660355851230-1024x1024.jpg)
「オムチーサンド」は卵のオレンジ色が強く、おいしそうです。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/DSC_6953-scaled-e1660355792512-1024x575.jpg)
他には、「山形みるくプリン」、「山形みるくラスク」も販売されていました。
“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)の場所・メニュー
生食パンをいただける“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)は、山形市南館にあります。
駐車場は10台程度ありました。
店内スペースは4畳くらい、非常にコンパクトでした。
![ダンズベーカリー 食パン](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/DSC_6955-1024x1024.jpg)
DAN’s Bakery (ダンズベーカリー)
営業日:不定休
営業時間:11:00~17:00 (無くなり次第終了)
![ダンズベーカリー 食パン](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4658-scaled-e1660465917559.jpg)
ラインナップメニュー
お店の前のメニュー看板とパンフレットです。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/DSC_6947-scaled-e1660466139856-634x1024.jpg)
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4652-1024x1024.jpg)
まとめ
山形市南館にオープンしたパン工房“DAN’s Bakery” (ダンズベーカリー)へ行ってきました。
お店の顔である「山形ミみるく生食パン」は練乳が入った甘い味わいで、名前の通り“みるく”を感じるパンでした。
![](https://plumslife.com/wp-content/uploads/2022/08/IMG_E4663-scaled-e1660356092860-1024x1024.jpg)
山形銘菓「富貴豆(ふうきまめ)」を練り込んだ、山形らしい生食パンも販売されていました。
ごちそうさまっす。