ラスクで有名なシベールの工場併設のファクトリーメゾンシベールズカフェへ訪問。
窯焼きピザ、パスタなど、洋食がいただけます。
蔵王観光や蔵王デートの立ち寄りにおすすめのお店です。
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シベールのカフェでランチ
天気がいいので、山形市から国道13号を上山方面へドライブ。
山形市のシベールズカフェに、平日昼間に立ち寄りました。
ランチのセットメニューは無く、単品とサラダセットを注文。
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今回は、ピザ、オムハヤシ、焼きナポリタンをオーダーしました。
サラダ
最初にサラダが到着。
ファクトリーメゾンシベールズカフェのサラダは、生にんじんドレッシング。
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添加物不使用のサラサラとしたニンジンドレッシングです。
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食べやすいクセのない美味しいサラダでした。
オムハヤシ
オムハヤシは、ブランド米雪若丸を使用したバターライスにデミグラスソースがたっぷり。
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デミグラスソースはとろみ控えめ。
デミグラスソースには、黒毛和牛の薄切り肉とたっぷりのきのこが入っていました。
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一皿で十分なボリュームです。
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マルゲリータピザ
ピザは、バジルとモッツァレラのマルゲリータピザをチョイス。
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直径25cmのピザです。生地は薄めで、焦げ目から香ばしい香りが食欲をそそります。
トマトソースが多めで、私の好きな定番マルゲリータでした。
ピザは、カフェ内の窯で焼かれています。
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焼きたてのピザはやはり美味しいです。
個人的には、シベールズカフェなら“肉屋さんのピザ”が一番好きかな。
ボリュームも味も、満点です。
焼きナポリタン
シベールの焼きナポリタンを初めていただきました。
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グラタン皿にナポリタンが盛られ、そこにホワイトソースとチーズが載っています
ソーセージやコーン、玉ねぎが入っていました。
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アツアツなので、やけどに注意です。
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シベールズカフェで素敵なランチ
今回は、平日昼間に訪問しました。
お客さんの入りは半分ほどで、ゆっくりお食事できました。
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店内の様子
ファクトリーメゾンシベールズカフェは、2名掛けテーブルから6名以上に対応できる大きなテーブル席があります。
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デートや女子会、大家族まで対応できる広い店内です。
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テラス席もあり、夏場は外でお食事もいいですね。
この日はとても晴れて、店内から蔵王山の山頂を見ることができました。
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ドライブがてら
ファクトリーメゾンシベールズカフェは山形市と上山市のちょうど中間地点にあります。
山形上山インターチェンジからすぐです。国道13号線から蔵王温泉への入り口にあります。
駐車場はとても広いです。休みの日は大勢の人でにぎわいます。
蔵王の麓で洋食ランチ
山形市のファクトリーメゾンシベールズカフェでは、県内の素材を使った洋食を堪能できます。
毎シーズン、季節のスイーツを提供しています。カフェ利用もGoodです。
デートや女子会におすすめのお店です。
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