山形県天童市にある蕎麦屋やま竹に行ってきました。
落ち着いた空間で、こだわりの自家製手打ち蕎麦をいただきました。
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鴨汁せいろ
天童市のやま竹で、鴨汁せいろ(天ぷら付き)を注文。
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山形でよく見る田舎そばとは違い、こちらの蕎麦は細く白いです。
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蕎麦をすすると、上品な蕎麦の香りがします。
さすが石臼碾き自家製粉の手打ち蕎麦。細い麺の中にしっかりとコシがありました。
温かい鴨汁にはたっぷりの具が入っています。
鴨の出汁がよく出ていて旨味を感じます。
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トッピングは鴨肉、揚げナス、ネギ。
油っぽいかと思いきや、鴨汁はあっさりとしていました。不思議です。
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ローストした鴨肉が2枚、お盆の中央に堂々と鎮座しています。
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しっとりした鴨肉、美味です。
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鴨出し汁と鴨のローストのコンビ。
鴨好きにはたまらないセットになっていますね。
セットの天ぷらの盛り合わせ。
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具材は、海老、穴子、きのこ、季節の野菜が沢山。
特に穴子がふっくらしていて美味しかったです。
衣は薄く、油っぽさは少なめ、最後まで美味しくいただきました。
季節のそば
ホタルイカと新たまねぎのぶっかけそばを注文。
こちらは期間限定メニューです。冷たい麺つゆをかけていただきます。
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旬のホタルイカは大ぶりです。沢山入っていました。
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オリーブオイルの香りがほのかにしました。
蕎麦屋にはあまり無い組み合わせです。
オーリブの香りが、ホタルイカと新たまねぎそしてそばを混然一体に。
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具材のバランスがしっかり計算された美味しいそばでした。
メニュー
山形県天童市のやま竹は、せいろそばや天ぷらそばのメニューが豊富。
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常設メニューはもちろんですが、やま竹は季節ごとの創作蕎麦も美味しいです。
夏は「すだち冷やし蕎麦」が人気です。
そばを覆い隠すようにすだちの薄切りが載っています。
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まるで芸術作品のような盛り付け。
いつも新しい挑戦をしているやま竹。今後も新作を見逃せないですね。
駐車場・店舗
天童市のお蕎麦屋さん”やま竹”は、天童駅から車で5分、徒歩15分の場所にあります。
天童駅から北に進むと見えてくる常安寺の五重塔。
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五重塔のすぐ目の前がやま竹です。
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駐車場
駐車場は店舗前に5台程度、店舗の裏に10台程度停められるスペースがあります。
一本東側の道から入る店舗裏駐車場は街道に面していないので、駐車しやすいです。
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店舗
お蕎麦が美味しいやま竹。お店も素敵です。
店構えは純和風な造り。
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店内にはダークな茶色を基調としたアンティーク風の机や椅子が置かれています。
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BGMにジャスも流れていて、落ち着いた雰囲気で蕎麦をいただけます。
天童市の蕎麦屋やま竹、山形観光のそばランチや天童散策デートにおすすめです。