天童市の”インド料理スルターン”にて、「ガーリックライス」と「ビリヤニ」をいただきました。
どちらの米料理も個性があって、オススメです😁
※スルターンのメニューには「バリヤニ」ですが、本文では「ビリヤニ」表記。
スルターンの米料理メニュー
“インド料理スルターン 天童店”のメニューを確認。
スルターンの米料理メニュー
今回は、「コメが食いたいぃ🤤」との衝動が抑えきれず。
「ガーリックライス」と「バリヤニ(ビリヤニ)」をオーダー。
最近野菜食べていないなぁと、「フレッシュサラダ」も追加です😁
フレッシュサラダ
サラダのメニューから「フレッシュサラダ」をチョイス。
キャベツの千切りに、トマト、レタス、パプリカ、キュウリの入ったサラダでした。
スルターン特製レッシングは、甘すぎず辛すぎず。
野菜を引き立てます😊
キュウリの輪切りをハート状に飾るの、面白いですね～👍
コショウの効いた豆のスープをいただきながら、メイン料理が来るのを待ちます。
ガーリックライス
“スルターン”の「ガーリックライス」（レギュラーサイズ）です。
ガーリックライスは日本米（ジャポニカ米）を使用。
具材には、エビ、ピーマン、タマネギ、トマトなどが入っておりました。
スルターンのガーリックライスは、ニンニク感がだいぶマイルド🙂
インド料理というよりは、洋食のピラフのような仕上がり。
本末転倒ですが、インド料理が苦手な方でもイケると思います🤣
食べやすい、日本人好みの食味でした😀
ガーリックライスの海老は、存在感抜群です。
お店の人気トップファイブに入るのも納得！！
美味しいガーリックライスでした😊
ビリヤニ
スルターンの「ビリヤニ（単品）」です。
スルターンのビリヤニは、マトンビリヤニ。
マトンのクセを抑えるため、大量のスパイスが投入されています😆
シナモンや柑橘系食材などが使用されていました😊
お米は、インディカ米（長粒米）です。
美味しーい😊
骨付きマトンにかぶりついて食べるのが、醍醐味のひとつ。
スルターンのビリヤニは、油が控えめ。
パラパラのお米にスパイスの香りとマトンのダシがしみ込んでいます。
スパイスを楽しむビリヤニです。
スルターン天童店の店舗場所
“インド料理スルターン 天童店”は天童市鎌田にあります。
天童温泉街から徒歩圏内です。
店舗前と店舗裏に計10台以上の駐車場があります。
パーティもできる広い店内です。
一度、15名くらいで会社の懇親会をしましたが、インド料理の飲み会もアリですよ👍
スルターン天童本店 Indian Restaurant SULTAN Tendo
営業時間_Open：Lunch 11:00-15:00, Dinner 17:00-22:00
定休日_Close：No Data
TEL：023-651-8827
Mobile：090-6479-8440
まとめ
天童市のスルターンにて、
「ガーリックライス」と「ビリヤニ」をいただきました。
気づいたら、インド料理屋さんでカレーを食べていませんで🤣
スルターンの米料理は、どれも美味しくてオススメです。
ごちそうさまっす～。
