山形市黒沢温泉「海神（わたつみ）」で海神味噌を実食｜貝だし好き必見のラーメン

黒沢温泉にある「海神（わたつみ）」へラーメンを食べに行ってきました。

私は迷わず人気メニューの海神味噌を注文しました。

海神味噌

こちらが海神味噌の普通盛りです。

 

 

運ばれてきてまず驚くのが、そのボリューム。

 

 

山のように盛られたもやしがどんぶりを覆っています。

 

まずはもやしをひたすら食べ進め、ようやく麺とご対面。

 

まるで発掘作業です（笑）。

 

 

スープは貝だしの旨味がしっかり効いた味噌味。

 

私は貝系の出汁が好きなので、このスープはかなり好みです。

 

味噌のコクと貝の旨味が合わさり、最後まで飽きずにいただけます。

 

太麺で食べ応え抜群

麺はしっかりとした太麺。

 

スープとの絡みも良く、一口ごとの満足感があります。

 

 

ただし、普通盛りでもかなりのボリューム。

 

この日のコンディションでは、もやしと太麺のコンビに完全にやられ、食べ切れませんでした。

 

申し訳ない気持ちになりつつも、それだけ満足感の高い一杯でした。

 

食べる前は「普通盛りだから大丈夫だろう」と思っていましたが、甘かったですね（笑）。

 

少食の方は事前に量を確認した方が安心かもしれません。

 

職場で感じたこと

最近、職場で少し気になることがあります。

 

今年入社した30代の中途社員に対する上司の接し方です。

 

私は隣の部署なので直接関われる立場ではありませんが、話を聞いていると心配になる場面があります。

 

仕事を必要以上に制限したり、細かなミスばかりを指摘したり、挨拶を返さなかったり。

 

もちろん事情は外からは分かりませんし、私が見えているのは一部分だけです。

 

ただ、入社当初と比べると彼の表情や雰囲気が明らかに元気を失っているように感じます。

 

人を育てることと、人を追い詰めることは違うはずです。

 

職場にはさまざまな考え方がありますが、相手の尊厳を損なわない接し方は大切だなと改めて感じました。

 

ちなみに、私はあの上司の下では絶対に働きたくはないです。。。

 

今の私にできることは限られていますが、せめて話を聞くことくらいは続けたいと思います。

 

一年後に、

 

「あの頃は大変だったですね」

 

と笑って話せる状況になっていてほしいものです。

 

店舗情報

海神（わたつみ）は山形市黒沢温泉エリアにあります。

貝だしを使ったラーメンが特徴で、ボリュームのある一杯を楽しめる人気店です。

 

ガッツリ食べたい方や、貝だしラーメンが好きな方には特におすすめです。

 

まとめ

黒沢温泉の「海神（わたつみ）」で海神味噌をいただきました。

 

貝だしの旨味が効いたスープと食べ応えのある太麺、そして圧倒的なもやしのボリュームが印象的な一杯でした。

貝好きの方にはぜひ一度味わってほしいラーメンです。

 

ごちそうさまっす～。