友人に、天童市のおすすめイタリアン”ビストロ・ピントビージョ（Pinto Bejo）”を教えてもらいました。
さっそくランチへ行きました。
ランチコースは前菜、メイン、そしてドルチェまで充実しています。
味も本格的で大満足でした。
ビストロランチ
ランチは3つのコースがありました。私たちが注文したのは、Bランチ。
Aランチは平日限定、スープ、フォカッチャ、本日のおまかせ前菜、えらべるパスタ、です。
Bランチはスープ、フォカッチャ、選べる前菜、選べるパスタ、おまかせドルチェ、ドリンクがセットになっています。
CランチはBランチに本日のお魚料理またはお肉料理がプラスされます。
ピントビージョ ランチメニュー
ピントビージョ ランチメニュー冷製前菜の盛り合わせ
私たちが注文したBランチでは、前菜を3種類から選ぶことができました。
冷製前菜の盛り合わせ、鮮魚のカルパッチョ、もりもりサラダと本日のキッシュの3種類から選べます。
冷製前菜の盛り合わせは7つの前菜がきれいに盛られていました。
ラタトゥイユは野菜の旨味が感じられます。
イタリアンオムレツは中に具材がゴロゴロ。出汁がしっかり効いています。
たこと海老のカルパッチョは素材が新鮮。
ホタテの香草マリネは、オリーブオイルでしっとりしていて美味。
フランスパンのラスクの裏には、マッシュポテトのようなものが隠れています。
マッシュポテトにはチーズが入っていて、お酒のアテにぴったり。
写真は、撮り損ねました、、、
フォアグラと豚レバーのパテ、真ん中のお野菜、計7種類盛り付けてあります。
一つひとつ、手を抜くことなく作られている印象で、どれも美味しかったす。
鮮魚のカルパッチョ
選べる前菜の”鮮魚のカルパッチョ”です。
皿いっぱいにカルパッチョが盛られていました。
ランチからこのボリューム、すごい。
今回は真鯛を使用しているとのこと。
グリーンリーフ、ラディッシュ、ミョウガが載っています。
梅の香りがするトマトベースの鮮やかなドレッシング、美味です。
真鯛にも野菜にもよく合います。
豚肉のトマト煮込みボッコンチーニのパスタ
ランチは、6種類のパスタから選べます。
週替わりパスタから”豚肉のトマト煮込みボッコンチーニのパスタ”を選びました。
ソースには野菜とお肉がゴロゴロと入っています。
たっぷりのチーズがかかっていました。
豚バラの角切りは、角煮のような柔らかいホロホロ食感でした。
具材には、ジューシーなカブも入っています。
カブとトマトソースの組み合わせは意外でした。
トマトソースに豚、そして野菜の旨味が入ったオリジナルパスタ、美味です。
他のパスタもどんな味か楽しみです。
アラビアータ(辛いトマトソース)
こちらはシンプルに、にんにくと唐辛子がきいているトマトソースです。
塩味が絶妙でした。
一口食べると「美味しい、、」と声が出てしまうほど。
少し固めのアルデンテパスタとピリ辛のソースがベストマッチです。
付け合わせのフォカッチャで、ソースを最後まで残さずいただきました。
ドルチェ カッサータ
ドルチェは、”カッサータ”と”いちごソルベ”でした。
カッサータはふんわりとした食感のスイーツでした。
カッサータとは、リコッタチーズを使用したクリームをスポンジに重ねたイタリアの伝統的なスイーツです。
クリームにはドライフルーツやナッツなどを入れます。
今回のお店のクリームにはオレンジピール、チョコレートなどが入っていました。
ブラックココアを使用したスポンジ生地はシロップがしみ込んでいます。
リコッタチーズのおかげであっさりといただけました。
初めてイタリアのドルチェ”カッサータ”を食べました。とても美味しかったです。
セットドリンクはホットコーヒーをチョイス。
サイズが大きい(笑)
サービス精神旺盛ですね！ありがとうございます。
スープ・フォカッチャ
スープはキャベツ、生ハム、ミックスビーンズの入ったトマト味。
フォカッチャは温めて出してくれます。
ビストロ・ピントビージョの店舗
イタリア料理店ピントビージョは、天童駅から徒歩15分の場所にあります。
天童温泉街も近く、徒歩10分程度です。
店舗前に7台程度の駐車スペースがありました。
赤のチェック柄の壁紙が印象的な店内です。
席は4人掛テーブル席が3つ、2人掛テーブル席が6つ程度でした。
私たちがお店に訪れたのは休日11時半。
12時には、座席のほとんどが埋まっていました。
予約してから行かれることをお勧めします。
コスパ最強イタリアンランチ
天童市のイタリアン”ピントビージョ”のランチ紹介でした。
ランチコースは前菜、メイン、そしてドルチェまで充実しています。
ランチとは思えない前菜の豪華さに驚きました。
その後のパスタも、ドルチェも満足のいく美味しさでした。
天童のイタリア料理店ピントビージョを訪れてみてはいかがでしょうか。
