天童のそば処一庵でそばをいただきました。
“冷たい肉そばとソースカツ丼”、”一庵そば”の二つを注文。
山形名物の肉そばは、安定の美味しさです。
一庵そば（もりそばと天ぷらのセット）は、そばつゆが二種類ついてきます。
一膳で二つの味を楽しめました。
肉そば(冷)
天童市の一庵で、冷たい肉そば普通盛りを注文です。
そばは、田舎そばらしい濃い色をしていますね。
そばの太さは中太で、ゆで具合は柔らかめ。
麺の表面がツルツルしていて、すすりやすいです。
肉そばのつゆに入っている親鳥のお肉は、コリコリ食感。
軟骨を食べているような感覚に似ているかな。
かための鶏肉と太い田舎そばの組み合わせはグッドです。
スープの表面には鶏のあぶらが浮いています。
鶏の旨味が出ていて、美味しいスープ。
味付けはやや濃いめでした。
ボリュームがあり、肉そばだけでもお腹一杯になってしまいました。
ミニソースカツ丼
一庵のソースカツ丼。肉そばとセットで食べる方が多いです。
私も、肉そばのお供にミニソースカツ丼を注文しました。
テーブルに着いた瞬間、スパイスの香りがします。
一庵のソースカツ丼のたれは、カレー風味。そんなに辛くはありません。
カツが四切れ入っています。
揚げたてを提供してくれるので熱々をいただけます。
肉の部位はロースで、厚みがありました。
カレー風味のソースがしみ込んでいて、ご飯が進みます。
そばのお供とは思えないクオリティでした、満足です。
一庵そば
「一庵そば」は、もりそばと天ぷらのセットです。
通常のそばつゆに加えて、肉そばのつゆもプラスされています。
もりそばと肉そばの両方の味を楽しめるそばです。
”板そば”と”肉そば”で迷ったら、一庵そばがおススメです。
肉そばのたれには、とりも入っています。
麺は肉そばで使用している麺と同じでした。
揚げたて天ぷらです。
この日は、げそ天、かぼちゃ、ししとうの組み合わせでした。
店舗・駐車場
天童市のそば処一庵は、天童駅から車で6分、イオンモール天童から徒歩15分の場所にあります。
駐車場は、店舗南側に15台程度停められるスペースがあります。
そば処一庵 天童第二駐車場、第三駐車場もあり、駐車場が充実しています。
席はテーブル席、小上がりの座敷席がありました。
家族連れからおひとりさままで利用しやすいです。
メニューと営業時間
天童市のそば処一庵のメニューです。
営業時間：AM11:00~PM8:00 (L.O. PM7:30)
定休日：木曜日（水曜PM4:00閉店）
そば処一庵 天童まとめ
天童の「そば処一庵」で夕食です。
鶏肉のコリコリ食感が特徴の肉そばをいただきました。
セットで注文したソースカツ丼も肉厚で大満足でした。
ざるそばか肉そばか迷ってしまったら一庵そばがおススメです。
席数も多く、座敷席もあるので、一人から家族でも利用しやすいお店です。
ごちそうさまっす～
