本日は東根市に用事があり、“麺屋大志（めんやたいし）”でランチ。
「みそチャーシュー」をいただきました。
麺屋大志のメニュー
“大志”は「辛みそラーメン」が特に美味しい、
わかっているのですが、、、
大志 メニュー
あまり汗をかきたくなかったので😆
今回は、「みそチャーシュー」にしました。
辛みそなしです。
みそチャーシュー
“麺屋大志”で、「みそチャーシュー」の普通盛りをオーダーです。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、ワカメ、コーンでした。
ダシのコクがたっぷりの濃厚スープ、やっぱりうまい👍
濃厚みそスープには、青ノリが浮いています。
ここに辛みそが加わったら、、、そりゃ、美味いですよね～😊
ラーメンの麺は、ガッツリ縮れています。
一瞬、平打ち麺かと思うほど🤣
縮れマシマシの麺を、ズルズルすすると、スープの旨味がガツン。
快感です😀
チャーシュー、これまたイイ味です。
赤身と脂身のチャーシューがたくさん入っていました。
山形県民向けなのでしょうか？🤔
塩気がだいぶ強くて、ご飯が欲しくなりました。
もちろんチャーシューは残らず食べましたよ😊
麺屋大志の店舗
“麺屋大志”は、山形県東根市にあります。
さくらんぼ東根駅から車で5分。東根市役所から徒歩約５分です。
黄色い看板がトレードマーク。
二階建ての面白い形のお店です。
店前に、合計10台くらいの駐車場があります。
店内は、１階にカウンター席とテーブル席、
２階には小上がり席があり家族連れも利用していました。
麺屋大志
月曜～金曜：11:00~14:30
土曜：11:00〜15:00
定休日：日曜日
TEL：0237-43-7760
お昼のみの営業なのでちょっと注意が必要です。
まとめ
東根市の“麺屋大志（めんやたいし）”にてラーメンをいただきました。
自家製のちぢれ麺は食感、弾力が秀逸!!
濃うま味スープに、しお味強めのチャーシュー、、
大志のラーメンは美味しいなぁ。
ごちそうさまっす～
