山形市のインド料理屋さん“スパイスマジック”でビリヤニランチ

急にインド料理が食べたくなり😋

山形市の西回りバイパスの“スパイスマジック インディアン レストラン”へ。

 

スパイスの効いたインド炊き込みご飯ビリヤニをいただきました。

 

ランチメニュー

“スパイスマジック インディアン レストラン”のランチメニューです。

 

 

 

通常のランチセットも気になりましが、

 

期間限定の「マトンビリヤニ」が目に留まり、さっそく注文です🤣

骨付きマトンビリヤニ

スパイスマジックの「骨付きマトンビリヤニ（ヨーグルトライタ付き）」をいただきました。

まず驚くのは、この肉のかたまり！

 

骨付き肉です😀

 

骨にラム肉が巻き付けてありました。

しっかり肉にかぶりつくことができます😁

 

ラム特有の繊維質な肉質ですが、それでいて柔らかい。

骨の中もすすっていただけました、文字通り骨の髄まで堪能できます👍

 

ビリヤニ自体も、ホールスパイスをふんだんに使ってあり、本格的な味わい。

バスマティライスの香りも秀逸です。

 

お米の量もかなりあるので、食べ応え抜群でした😊

ヨーグルトライタと、アチャールを組み合わせて、食べ進めました。

東北スターラの姉妹店になり、より本格的な味になった気がします。

 

というか、同店の味が山形市でいただけるのは嬉しいです😊

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スパイスマジックの店舗・場所

“スパイスマジック インディアン レストラン”は、山形市やよいにあります。

 

山形市立第十小学校のすぐ隣、山形徳洲会病院やJTの山形工場の徒歩圏内です。

スパイスマジック インディアン レストラン

営業時間Open：Lunch 11:00-14:00, Dinner 17:15-21:00

定休日Close：月曜日 (Monday)

TEL：023-646-3770

 

店舗横と裏に合計6台くらいの駐車場があります。

店内はワインレッドの統一された雰囲気です。

2人掛け4人掛けのテーブルがありました。

 

まとめ

山形市の“スパイスマジック”でインド料理ランチ。

 

「骨付きマトンビリヤニ」をいただきました。

よく煮込まれた肉は柔らかく、スパイシーで美味しかったです。

本格的なインド料理ビリヤニを堪能できました。

 

ごちそうさまっす～

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