かっこいいラーメン屋さん、ラーメン次元は山形市元木にあります。
久しぶりの訪問です。
やはりラーメン次元はラーメンにも内装にも溢れるセンスを感じます。
今回は一番人気の味噌とんこつ麺をいただきました。
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ランチに訪問
ラーメン次元、休日は行列必至の人気店です。
平日昼13時のランチに訪問。この日は待たずに入れました。
一番人気の味噌とんこつ麺と肉ぎょうざをオーダー。
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味噌とんこつ麺
赤い器に盛られてラーメンが到着です。
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ネギがたくさん盛られています。ネギ好きの私にはたまりません。
スープについては、味噌と豚骨スープのバランスが良く、思ったよりあっさりでした。
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背脂などは浮いていません。まろやかなスープです。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。
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謎のボール
ラーメンに何やら茶色のかたまりが浮かんでいます。
どうやら溶かして食べるようです。
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溶けたスープをいただくと、、、う、うまい。
華やかな香りとコクが口の中を攻めてきました。
焦がしバターとニンニク、そしてゴボウのペーストでしょうか?
ボールがスープに溶け出すと味が激変します。
一瞬、エスカルゴのオーブン焼きのような高級イタリアンの香りを感じました。
ボリューム
見た目ではわからないのですが、この赤い器は深めです。
食べ進めてもなかなか底にたどり着けません。
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ボリューム満点で、通常サイズでお腹いっぱいになりました。
肉ぎょうざ
らーめんだけではなく、餃子も注文しました。
こんがり焼き目のついた美味しい餃子。
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平日ランチはお得にいただけます。
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店舗・内装
ラーメン次元の店舗
ラーメン次元は山形市の元木にあります。
山形駅から山大付属病院方向に車で10分程度です。
お店の脇に駐車場があります。
内装もカッコイイ
ラーメン次元の外見は、シンプルな平屋です。
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しかし、店内はおしゃれな雰囲気です。
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カウンターは、まるでバーのような作り。
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オトナな雰囲気が漏れ出ています。
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奥には、小上がりもあり複数名でも利用できます。
次元でラーメンが食べたい
ラーメン次元の味噌とんこつラーメン、香り高くとても美味しかったです。
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異次元の味に衝撃を覚えました。おすすめのラーメンです。
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