おいしい山形空港から車で数分のうどん屋さん”つんつるてん”にて、うどんランチです。
「つんつるてんセット」をいただきました。
自家製うどんと野菜の天ぷら、そして地元産ワサビご飯のセットです。
地元山形県産のワサビは、新鮮で香りが抜群でした。
つんつるてんセット
お店の一押しメニュー「つんつるてんセット」を注文しました。
つんつるてんセットは、うどんと天ぷら、そしてワサビご飯のセットです。
“つんつるてん”では、コシの強い讃岐うどんを味わえます。
うどんは、１玉から３玉まで選べました。
今回は２玉をオーダー。
角がしっかりしたコシの強い讃岐うどんです。
本日の天ぷらは、ごぼう、ゲソ天、シシトウ、カボチャでした。
油っぽさが控えめで、揚げ衣が軽く、食べやすい天ぷらでした。
揚げ方なのか、油なのか、さすがです。料理人の天ぷらでした。
つんつるてんセットのワサビご飯は、客が自分でワサビをおろし板で擦って、
醬油と一緒にご飯にのっけていただくスタイルの料理でした。
地元を流れる名水百選「小見川」で栽培されたワサビ。
擦りたてのワサビは、口に入れた瞬間にフイッと香りが鼻をぬけます。
その直後にツーンとした辛みの口撃。おー、これは面白い。
ご飯だけでなく、うどんにのっけて一緒にいただくと、これまた美味しい。
鮮度が抜群のワサビを、その場ですりおろすからこその味わい。いいですね～。
メニュー
“つんつるてん”のお昼メニューには、うどんのほかに、ご飯物やそばもありました。
つんつるてん メニュー１
つんつるてん メニュー２
「明太子釜玉うどん」の１玉はこんな感じでした。
店長曰く、「つんつるてんでは、うどん２玉で市販の玉うどんよりちょっと多いくらい」とのことです。
確かに、大人には１玉だとだいぶ物足りないかなと思います。
成人男性なら３玉くらいがちょうどいいかもしれません。
つんつるてんの 場所・店内
“つんつるてん”は、東根市羽生にあります。おいしい山形空港から車で数分です。
高速道路の東根インターチェンジと山形空港の間にあります。
店舗前に20台程度の他店共同駐車場がありました。
店内はモダンな内装で、素敵な雰囲気です。
テーブル席とカウンター席、奥には座敷席らしきものがありました。
ランチは、おひとりさまからカップル、ファミリーまで多くのお客さんで混んでいました。
つんつるてん
定休日：火曜日
営業時間：11：00 ～ 14：00、17：00 ～ 21：00
TEL：023-748-6600
まとめ
山形県東根市にあるうどん屋さん“つんつるてん”に行ってきました。
「つんつるてんセット」をいただきました。
お店の名前の通り、
ワサビの「つん」、うどんの「つる」、天ぷらの「てん」すべてを味わえるセットでした。
おいしい山形空港のすぐ近くで、地元山形の食材にこだわった料理をいただけます。
ごちそうさまっす～
