友人が出張で山形へ訪問👍
天童温泉に宿泊とのことで、夕ご飯を一緒に食べました。
天童の居酒屋”YEBISU亭 (エビス亭)“にて地元食材を使ったお鍋を味わいました。
YEBISU亭にてお食事
二人とも、お酒を飲まない（飲めない）ので、いろいろ夕食になるものをチョイス😁
特に美味しかったものをいくつか紹介します。
だだちゃ豆
山形の地元のモノが食べたいとのことで、だだちゃ豆をオーダーしました👍
塩ゆでだだちゃ豆です。
だだちゃ豆は、やっぱりうまい！
豆のうま味が濃いですね。
私はノンアルコールビールと一緒にいただきました😊
サイコーです。
ポテトサラダ
健康志向の都会人君、まずはサラダから食べようということに😁
メニューから「厚切りベーコン一枚‼あつあつフライドポテト DE フラポサラダ」を選択。
メニューイラストを超えてくる素晴らしいサラダが到着😮
厚切りでそれだけでつまみになるベーコン。
そこに粉チーズたっぷりのお芋のサラダです😊
とてもクオリティが高く、都会の方にも満足してもらえたサラダでした😊
イカげそ天ぷら
山形のソウルフードのひとつ「イカゲソ天ぷら」も注文です。
各種味が選べました。
今回はワサビ塩にしました。人気１を選べば間違いないでしょう😊
モリモリのゲソてんが到着。
イカのうま味と、ピリリとした塩味のコラボでお酒が進みます😆
白湯スープの豚しゃぶ
メインは「さくらんぼ鶏白湯スープ米澤豚バラしゃぶしゃぶ」をセレクト👍
鶏の白湯スープは山形のブランド鶏である「さくらんぼ鶏」の鶏ガラを８時間煮込んで作るとのこと😀
白黄色に輝く濃厚なスープが到着です！
米澤豚のバラ肉、きれいです。美味しそう🙂
さくらんぼ鶏の白湯スープに、米澤豚をしゃぶしゃぶします。
お椀に少しスープを取り分けてポン酢を入れて、いただきました。
おいしー👍
豚肉の甘み、白湯スープの香り、絶妙なハーモニーです。
しめには、「〆の中華麺セット」をオーダー😆
スープに、塩を加えて、ラーメンのようにいただきます。
たっぷりのネギがしなっとなったら出来上がり👍
スープが麺に絡まって最高でした😋
店舗・場所
”YEBISU亭“は、天童市南町にあります。天童温泉街から車で１０分、徒歩ではちょっと遠いかな。
店舗前に10台程度の駐車スペースがありました。
YEBISU亭 （エビス亭）
夕方営業時間： 17時30分～22時00分（短縮営業あり）
TEL：023-664-1115
店舗には、カウンターから、ボックスソファー席、宴会もできそうな座敷席などがありました。
お酒も充実しているようです。
カウンターの上には、お酒の瓶がすらりと並んでいました👍
まとめ
天童のエビス亭で夕ご飯。
地元山形の食材を使った料理をいただきました。
料理も美味しく、出張者や旅行者だけでなく、地元の人にもオススメしたいですね。
ごちそうさまっす～
