山形市江南にある町中華、”江南春（こうなんしゅん）”に行ってきました。
「ニラレバ炒め定食」と「スーラータンメン」をいただきました。
いつも安定した優しい味付け。
ランチは常連さんでいっぱい、山形市の中華料理屋さんです。
ニラレバ炒め定食
”江南春”の定食メニューから「ニラレバ炒め定食」をチョイス。
定食メニューニラレバ炒め、野菜サラダ、ライス、スープ、お新香のセットです。
ニラレバ炒めが、お皿いっぱいに盛られています。
ニラ、レバー、もやし、千切りキャベツがふんだんに使われたニラレバ炒めです。
野菜がいっぱい、ボリューム満点でした。
味付けは甘辛味。辛さは控えめでした。
毎日でも食べられるような優しい味付けです。
セットのスープは、カツオベースの透き通ったスープでした。
江南春の中華そばは、カツオベースのスープかもしれません。
スーラータンメン
”江南春”の「スーラータンメン」は、茶色いスープが特徴的。
具は、タケノコ、豆腐、たまご、椎茸、豚肉、ハム、きくらげ、小松菜です。
具材は、細長くカットされています。
具材の多いスーラータン麺でした。
麺の量と同じくらい具材が入っているように感じたくらいです。
麺は中細縮れ麺です。
スープは、コショウの辛みが効いていました。
スープにとろみがあり熱々です。
汗をかきながらいただきました。
”江南春”は、麺メニューが充実しています。
江南春 麺メニューあんかけ焼きそばも美味しそう。
店舗・店内
“江南春”の店舗は山形駅から車で10分の場所にあります。
駐車場は店舗北側に10台ほど停められるスペースがありました。
テーブル席と座敷席がありました。
江南春（江南春）
営業時間
ランチ 11:00～15:00
ディナー 17:00～21:00
定休日 月曜日
TEL 023-684-4837
江南春 中華料理店まとめ
山形市江南にある中華料理店”江南春”にてランチ。
「ニラレバ炒め」と「スーラータンメン」をいただきました。
家庭的な味わいの町中華を堪能しました。
江南春 スーラータンメンごちそうさまっす。
