”麺翔 海神(めんしょうわたつみ)”に訪問です。
天童市の人気ラーメン店”麺屋 猿神（えんじん）”が山形市に移転してきました。
貝をダシに使用したラーメンをいただきました👍
「海神中華」と「天海味噌」をいただいたのでレポートします。
麺翔海神のメニュー
休日11時ちょうどに訪問。すでに行列ができていました😮
行列で順番を待っている間、麺翔 海神(めんしょうわたつみ)のメニューをチェック。
注文は、発券機でチケット購入する方式です。
現金のみの対応でした。
今回は、海神の看板ラーメン「海神中華」と、もやし山盛りの「天海味噌」を注文です😊
海神中華を実食
「海神中華」（普通盛り）を注文です。
貝出汁ラーメンの海の香り。心地よいです👍
具材は、チャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、ネギ、そして貝です。
今回はきくらげもトッピングしてみました。
スープはハマグリのダシがベース。
津波のような貝のうま味が舌を襲います😀
貝好きにはたまりません。
口いっぱいに磯の香りが広がり、美味しいです👍
麺は太縮れ麺。私はこの麺の大ファンです😆
麺の個性に負けない貝の出汁。うまいです！
トッピング・スープ・麺は、猿神時代と大きく変わらず、インパクト抜群でした。
天海味噌を実食
「天海味噌」には、山盛りのもやしがのっておりました。
トッピングは、もやしの他に、
チャーシュー、煮卵、メンマ、きくらげ、ネギ、ガーリックチップス、青のりと盛りだくさんです😮
店員さんがラーメンと一緒にお椀をくれるのですが、意味がわかりました。
野菜を一度避難させないと麺にたどり着かないのですww🤣
スープの中にももやしが隠れていて、麺にたどり着くのに苦労しました。
麺は海神中華と同じ太縮れ麺です👍
スープに少し辛みが効いていて、どんどん食べ進められます。
ボリュームに圧倒されながらも完食いたしました😆
海神の店舗と駐車場
麺翔 海神は山形市黒沢にあります。
黒沢温泉”悠湯の郷 ゆさ”から徒歩圏内です。
パット見、店舗外観は民家のようですが、休日は行列ができていますのでわかります🤣
店舗正面に4台分ほどの駐車スペース、店舗西側に第二駐車場がありました。
店内は、全て座敷の席です。席数は20席程度でした。
掘りごたつ席と、座敷席がありました。
麺翔 海神(めんしょうわたつみ)
営業時間：
月～金 11：00～14：30
土日祝 11：00～15：00
定休日：火曜日
休日は開店前から行列ができるほどの人気ぶりです😮
まとめ
山形市黒沢の”麺翔 海神”に訪問です。
天童にあった”麺屋 猿神”の移転オープンです。
貝出汁スープが美味しいラーメン屋さんでした🙂
ごちそうさまっすー
